白不老豆角煮多久能熟 白不老豆角煮多长时间

黄飞

1、白不老豆角煮15-20分钟能煮熟。

2、白不老,也叫老来少,它一种颜色青白的豆角,而且白不老不易熟,在炒制白不老的时候受热不均匀,生食有中毒的风险,所以白不老豆角需要煮15-20分钟才可以食用。

3、豆角一定要煮熟煮透才能食用。当豆角处于煮沸5分钟的状态下,皂素产生达到最高点,而后逐渐减弱。在煮沸状态下烹饪20分钟,豆角的毒素就会完全消失。