1、可以。锅内放入充足的水,待水烧开后再开始放入包子蒸。蒸包子时,包子之间应该有一定的间隙,保证包子蒸熟变大后不易粘连。
2、根据包子的大小和火候,大概蒸个5-15分钟即可。在蒸包子前,可以在蒸包的蒸屉上涂一点食用油,这样能避免包子出现粘锅的情况。
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