蒸包子能用牛奶和面吗 蒸包子可以用牛奶和面吗

刘莉莉

1、蒸包子能用牛奶和面。

2、蒸包子可以用牛奶和面,可以增加面粉的筋度,口感更加松软,还能改善面粉的性能,同时牛奶的香味会和面粉的味道融合让包子更香,加入牛奶的包子蒸出来会更白,这比用泡打粉增白更健康。