1、冲泡毛尖时,需要先烧一壶开水,将杯子用热水冲烫,能避免温差大,导致茶叶不香。
2、在烫好的杯子中加入少许毛尖,倒入85度的热水冲泡,晾凉至45~55度时便可饮用。待茶水剩三分之一时可以续杯,此时口感最佳。
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