1、绿茶属于不发酵茶，六大茶类之一，绿茶是采摘鲜叶或嫩芽为原料，不经发酵，经杀青、揉捻、干燥制成，其茶属性偏寒，茶内物质丰富，且具有典型的绿汤绿叶，其风味独特，鲜爽回甘，适宜日常冲泡饮用。
2、绿茶是非常常见的饮品，它的功效是可以抗衰老、减脂肪、防辐射、提神、醒脑、利尿等等一系列的相关功效。
3、通过日常饮用绿茶，可以对身体进行调治，像治疗患者出现的水肿，可以通过绿茶来进行排尿，减轻水肿。绿茶也可以改善精神过度疲劳，可以增加大脑皮层的兴奋，能够起到恢复精力的作用。
4、绿茶也适合白领阶层，经常使用电脑的患者进行抗辐射的辅助治疗。绿茶可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，对于改善血管内环境有很大的好处。
5、在临床上，绿茶的禁忌主要在于绿茶相对寒凉，对于脾胃功能差的患者不要应用，再就是失眠的患者也不要应用。