1、主料:金昌鱼1条。
2、辅料:辣椒粉适量、花椒粉适量、姜粉适量、洋葱碎适量、盐适量、料酒15ml、花生油10ml。
3、鱼杀好洗净切块,放入辣椒粉、花椒粉、洋葱碎、姜粉、盐、料酒搅匀腌制一小时。
4、空气炸锅装上煎鱼盘200℃预热五分钟后,拿出来,放入腌制好的鱼块。
5、先200℃烤八分钟,取出来,翻一下面,视鱼的量和烤的情况,再烤五到八分钟即可。
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