生牛奶冷冻储存可以吗 生牛奶能不能放冷冻

刘莉莉

1、不可以。

2、虽然冷冻箱温度较低,可抑制一部分细菌等微生物,保存食材的时间较长,但是生牛奶并不建议存放,一方面是因生牛奶中含有一定水分,长期低温会使牛奶出现结冰,对其营养成分和口感有所影响;另一方面是因冰冻后的牛奶,需要加热解冻,牛奶的味道和营养价值都会有明显下降