1、猪血能放冰箱保存2天。
2、猪血放到冰箱内冷藏超过两天,就会发粘、变色、有异味。且猪血只能冷藏,不能冷冻,冷冻后再化开时就散了。因为冰箱冷藏室的低温,只能抑制细菌生长繁殖速度而不是杀灭细菌,贮存时间以2天为宜,过长贮存细菌可缓慢繁殖而增多,从而引起食品腐败变质。冰箱不能完全防止食品腐败。
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