1、主料：虾250g、蛤蜊150g、各式鱼丸150g。
2、配料：香芹叶适量、洋葱1/4个、姜1小块、葱2根、干辣椒3个。
3、调料：海鲜酱油1大勺、辣椒酱2大勺。
4、各式鱼丸、蟹棒切小块，洋葱切丝，姜切片，葱切段。
5、容器中加入少许油。
6、加入两大勺辣椒酱。
7、充分搅匀后，加入姜片和葱段。
8、加入虾、蛤及各式鱼丸、蟹棒。
9、表面撒上切好的洋葱丝。
10、加水，至全部食材的1/3处。
11、加入一大勺海鲜酱油，翻拌均匀，送入微波炉，高火加热8分钟。
12、取出上下翻拌均匀，再次放入微波炉，高火加热8分钟。
13、将新鲜的香芹叶撒在表面，送入微波炉，高火加热3分钟左右。
14、另起锅，用干辣椒榨油，趁热浇在海鲜锅中，拌匀即可。