1、花蛤放冰箱保鲜一晚能吃。装进保鲜袋、保鲜盒,在冰箱里冷藏隔夜保存,通常不会变质。只要没有变质,即可食用。
2、建议花蛤在室温存放不超过4小时,气温高时不能超2小时。花蛤尚有余热时就需装盒放进冰箱。20~30摄氏度时细菌繁殖最快,因此要尽快降温到冷藏条件。
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