1、葱切段,姜切片,放入洗干净切好的鸡块中,加入黄焖鸡调料腌半小时。
2、香菇洗净切片,青椒切块备用,热油,加入鸡块翻炒。
3、炒至鸡块全部泛黄,加入适量蚝油继续翻炒,加入香菇翻炒,加入适量水翻炒后,盖锅盖大火收汁,开锅一次后放入青椒翻炒几下,即可完成。
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