1、一般情况下,蛋糕放到冰箱里面第二天没有出现变质、变味情况的话,第二天还是可以继续食用的,冰箱里面温度比较低,能够抑制细菌滋生和繁殖,延长保存时间。蛋糕在保存的时候需要用包装袋包好,这样能避免串味和变质。
2、在保存蛋糕的时候要使用正确的方法,需要用包装将蛋糕继续包裹好,这样能够避免蛋糕接触到冰箱其它食物,出现串味的情况,从而影响口感,还极有可能会滋生细菌。
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