1、材料:鸡胸肉200克。
2、辅料:孜然粉3克、盐1.5克、白糖适量、食用油适量。
3、鸡胸肉洗净备用。
4、将鸡胸肉切成小块。
5、将孜然、盐、食用油、白糖加到肉上,搅拌均匀,腌15分钟。
6、锅烧热后,放上比平时煮菜多一些的油,马上倒入鸡肉块,肉炒熟后,即可出锅。
7、装盘。
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