花胶炖什么 花胶和什么煲汤最适合

刘莉莉

1、和莲子、西洋参、水鸭、排骨、鸡、银耳、莲子等食材一起煲汤比较适合。

2、将提前用开水浸泡软。

3、鸡肉、排骨斩件洗净,沥干水分,放入盅内。

4、将切段,也放入盅内。

5、加4碗左右的清水,放入蒸锅内,隔水大火开15分钟后,调成中火再慢90分钟左右。

6、调入盐和少许鸡粉,搅拌均匀即可食用。