1、制作食材:金针菇,辣椒酱、黄甜椒,葱段,蒜蓉,生抽,香醋,香油,蜂蜜(糖)。
2、水烧开,先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒,最后加入葱丝拌匀,捞出;
3、将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟;
4、1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜(糖)和蒜蓉充分拌匀成湿料,将2料捞出,轻轻挤干水分放入拌匀;
5、上桌前滴几滴香油即可。
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