1、海带不用煮熟，首先准备材料：海带：100克、醋：200毫升、辣椒：适量。
2、海带泡发洗净，然后切丝，放入干净无水的容器里，再加入适量的辣椒（辣椒也可以不放）。
3、把海带丝、辣椒放好后，倒入适量的醋，醋的量没过海带丝即可。
4、醋倒好后，密封保存，然后放入冰箱腌制3-5天即可。
5、海带泡醋腌制好后，用一个干净无水的容器盛出即可食用。
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