1、主料:杏鲍菇350g,猪瘦肉100g。
2、辅料:油适量,盐适量,蚝油适量,生抽适量,鸡精适量,葱姜蒜适量。
3、杏鲍菇洗净,切成片。
4、猪瘦肉切片,加入适量蚝油腌制。
5、把杏鲍菇放入沸水中焯烫一下。
6、炒锅加入适量植物油,下入肉片翻炒。
7、放入葱姜蒜翻炒,放入杏鲍菇翻炒。
8、放入适量蚝油,生抽,盐,鸡精翻炒均匀盛出即可享用。
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