羊下货汤的做法和配料 羊下货汤的做法和配料介绍

李盛

1、配料:羊杂300克、葱姜适量、胡椒粉少许、盐少许、香菜少许、水适量。

2、做法:半成品羊杂,用开水烫一下,将羊杂放入锅中,加入葱姜,添加适量水,香菜、葱花切末。盛入碗中,撒上葱花,香菜,胡椒粉,添加少许盐,根据个人口味加入少许辣椒油即可。