拼配咖啡豆什么意思 拼配咖啡豆的解释

李盛

1、拼配咖啡也叫混合咖啡,是将两种或以上咖啡豆按比例混合使用,形成一种全新口味咖啡。

2、不同咖啡豆因品种不同、产地不同而具有不同个性,酸、苦、甜、香味、醇厚度等风味均有微妙差异,拼配咖啡将各种单品咖啡豆特长充分发挥,相互之间取长补短,在口味上或互补,或加强,从而创造出更丰富新口感的一种咖啡。