1、准备用料。鲫鱼、盐、植物油、香葱、姜、蒜瓣。
2、烧油下入鲫鱼油煎,撒上盐两面煎黄。
3、倒进清水,放进姜,蒜瓣,大火烧开煮5分钟。
4、用快子在锅里搅拌,将鱼搅散,鱼肉和鱼刺分离。
5、将汤煮至奶白色,捞出鱼刺。
6、然后放一些爱吃的食材煮熟即可。
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