1、绿豆是常见的豆类食物,具有清热解毒的作用,还能抗菌抑菌,抗过敏,降低血脂和保护肾脏,在夏天尤其适用,可以做成绿豆糖水或绿豆沙的形式,是消暑的好饮品。
2、但是绿豆性寒凉,所以不能一下子吃太多,体质偏寒的的人要注意,还有在服用温补性药物的时候不宜食用。
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