1、金桔属于秋冬季节的水果。通常情况下会在每年的10月到11月之间会成熟，上市时间会稍微早些，有的地区在9月份上面上就有售卖的。不过销售旺季是在每年的冬至前后，元旦后到春节之前，这时的金桔口感也很好，比较受欢迎。它也有一定的营养价值，食用对身体有好处。
2、注意事项：
(1)吃金桔前后一小时不可喝牛奶，因牛奶中的蛋白质遇到金桔中的果酸会凝固，不易消化吸收，会导致腹胀。
(2)饭前或空腹时也不宜多吃金桔，因为金桔中含有的有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感。
(3)喉痛发痒咳嗽时，喝金桔茶不能加糖，糖放多了反而容易生痰。
(4)脾弱气虚者不宜多食，糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食。