怎样做好吃的豆腐 如何做好吃的豆腐

王明刚

1、用料:豆腐1块、鸡蛋1个、淀粉适量、盐半匙、白糖半匙、蚝油1勺、生抽2勺、蒜末2瓣。

2、调一碗料汁:碗里加一勺蒜末,两勺生抽,一勺蚝油,半匙食盐,半匙白糖,半勺淀粉、三勺水混合备用。

3、准备食材:豆腐切块,鸡蛋一个,淀粉适量。

4、豆腐先裹一层淀粉。

5、再裹上一层鸡蛋液。

6、把豆腐放入平底锅,煎至两面金黄。

7、倒入调好的料汁,翻炒片刻。

8、加入香菜葱段即可。