1、狗宝250g,盐2勺,酱油1勺,味精1勺,辣椒面2-3勺,糖2勺,芝麻少许。红油2勺。
2、狗宝提前泡水,12小时以上。泡发后撕成条,可以用针挑,比较省力。这是挑好以后的样子,切成段。
3、除芝麻外加入其他调味料,拌匀,腌制一宿味道更好。吃的时候撒少许芝麻即可。
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