空气炸锅用油吗 空气炸锅需要油吗

孙小飞

1、空气炸锅不需要放油的。空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”,通过高温加热机器里的热管来产生热空气,然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物,使热空气在封闭的空间内循环,利用食物本身的油脂煎炸食物,从而使食物脱水,表面变得金黄酥脆,达到煎炸的效果。因此,空气炸锅不需要放油。

2、使用完后先将锅底的残油倒出。

3、内锅及锅子倒入清洁剂及温水(或是酵素清洁剂)浸泡几分钟,但要注意不要使用具有刺激性的或者腐蚀性的清洁剂,不光对锅不好而且对身体不好。

4、用海绵、刷子、鬃刷辅助清洁内锅和炸网。

5、待无油空气炸锅锅体降温后,用抹布沾水擦拭外部,在用干净的抹布在擦几次。

6、清洁完成后可以将炸网、底盘放在阴凉处晾干。