卷丹百合的根可以吃。
1、卷丹百合介绍。卷丹百合又名虎皮百合、药百合、黄百合等,在我国大部分地区均有种植,卷丹百合是一种比较常见的中药,既然可以入药,卷丹百合的根鳞茎含有大量的淀粉和蛋白质,可以做蔬菜食用。
2、它有哪些功效与作用。它主要用于阴虚久咳、痰中带血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚,具有养阴润肺止咳的功效。它含有的一些特殊营养成分还能对人体有良好的营养滋补之效,对秋季气候干燥引起的季节性疾病有一定的防治作用。
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