1、香椿可以冷冻保存。
2、香椿是一种富含碳水化合物和纤维素的蔬菜,常温放置容易出现腐烂变质和变老的情况,而低温的环境可以抑制细菌的生长,有延长保质期的作用。并且香椿放在冷冻室中并不会发生质量改变的情况,因此香椿可以冷冻保存。
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