四川小吃冰粉的家常做法 如何制作冰粉

秦风学

1、食材:冰粉40g、清水600ml、花生10颗、葡萄干10颗、山楂5片、红糖80g。

2、600ml清水倒入锅里,煮沸腾,然后把40g冰粉倒入沸水,搅拌融化,煮2分钟就可以了。

3、起锅冷却。

4、红糖加开水让它融化,冷却,喜欢甜的可以多加点红糖。

5、煎花生米,熟透。

6、花生米去皮,碾碎。

7、山楂片切碎。

8、冰粉冷却好了切成方块。

9、依次放入碎花生、山楂、葡萄干、红糖水即可。