冻梨吃不完放冷冻还是冷藏 如何保存冻梨

莉落

1、冻梨吃不完冷冻,冷藏会使冻梨融化,使冻梨变质。

2、冻梨,又叫冻秋梨,是将普通白梨冰冻变成乌黑色,洗净之后,即可食用。冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成(延边地区是由“苹果梨”冰冻而成),食用时,将冻梨置凉水中浸泡,待化透后捞出可食。冻梨的特点是口感绵密。