鸡翅包饭的家常做法 鸡翅包饭怎么做

王明刚

1、食材:鸡翅600克,糯米1碗,香菇3朵,胡萝卜30克,奥尔良烤翅腌料粉5克,洋葱30克,蜂蜜10克。

2、鸡翅洗干净,沿鸡中翅骨头的部分剪开,去掉骨头,放入奥尔良烤翅腌料粉,拌匀腌制2小时。

3、香菇、胡萝卜、洋葱全部切成丁,蜂蜜中加水搅拌均匀,调成蜂蜜水。

4、锅里倒油,油温烧至6成热,放入洋葱、香菇和胡萝卜炒香,然后放入蒸好的糯米,淋入清水炒散,加入生抽1勺、胡椒粉1克、盐半勺、白糖半勺炒匀盛出。

5、用勺子将米饭放入鸡翅中,装7分满,用牙签封口,刷上一层油。

6、将鸡翅放入预热好的烤箱,上下火200度烤20分钟,取出刷一层蜂蜜水,继续烤10分钟即可。