糖醋土豆丝的家常做法 怎么做糖醋土豆丝

张东东

1、食材:土豆适量、猪肉适量、醋适量、白糖适量、味精适量、盐适量、蒜适量、葱适量。

2、土豆去皮切丝,放入水中浸泡,10分钟后取出沥干。

3、将蒜切碎、葱切成葱花,将肉切成丝。

4、净锅烧热加入适量的食用油,将蒜末与葱花放入煸炒出香味,然后将肉丝倒入,炒至变色。

5、倒入土豆丝,翻炒一下,然后加入适量的盐、醋、及白糖继续翻炒,大概翻炒一分钟左右就可以关火出锅了,喜欢汤汁多的话可以加入适量的热水,出锅前不要忘记加入味精调味。