1、备好材料:茼蒿300克、杏鲍菇半个、蒜2瓣。
2、大蒜拍扁,杏鲍菇切片,茼蒿切3节。
3、锅热倒油,油温热下蒜爆香,下杏鲍菇和茼蒿最前面的茎。
4、翻炒,下入茼蒿中间部分,翻炒片刻,下入茼蒿叶子部分。
5、炒变色后加盐和糖调味即可出锅。
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