1、主料:八爪鱼400g、青椒一个、姜一片、葱少许、蒜一到两瓣、鸡精一勺、盐少许、面条酌情用量。
2、把八爪鱼和青椒切好,个人喜好加点蘑菇。
3、油热后,先放葱姜蒜炝锅,然后放入八爪鱼翻炒两分钟,放入青椒,再翻炒两分钟,加一小碗水,锅开后,放入鸡精和盐。开锅两分钟出锅。
4、烧水煮面,面下好后,拌入之前做好的汤中。
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