妙芙巧克力蛋糕的做法 自己在家也能做出美味的妙芙巧克力蛋糕

黄飞

1、配料:蛋液85克、色拉油85克、酸奶20克、蛋糕预拌粉200克、巧克力豆30克。

2、蛋液里加入酸奶和色拉油。

3、用蛋抽混合均匀。

4、再将蛋糕预拌粉倒入,这里最好过筛一下进去,不容易结块。

5、面糊搅匀后,加入一部分巧克力豆,切记巧克力不要一下全放入,留一部分做表面装饰。

6、面糊拌匀后的状态,个人觉得有点干。

7、装入裱花袋中,这样可以使挤出来的蛋糕更好看。

8、将蛋糕糊装入连杯模具中,模具中可先装上纸模,方便脱模,然后将剩下的巧克力洒在表面做装饰。

9、烤箱预热好后,上火180度,下火145度烘烤25分钟。

10、不烫手时脱模。