1、外观:粉柿子比西红柿更加的美观,颜值更高。
2、营养价值:营养价值方面,还是西红柿更占优势,它比粉柿子营养成分更多。西红柿富含番茄红素,粉柿子含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。
3、番茄里头的成分,对人体有帮助的就是番茄红素,也就是让番茄变得红彤彤的色素。番茄红素是类胡萝卜素的一种,还有一种有名的类胡萝卜素就是β胡萝卜素,也就是胡萝卜中主要的营养成分之一。
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