煮鸡蛋水要盖过鸡蛋吗 煮鸡蛋水要不要盖过鸡蛋

王明刚

1、煮鸡蛋放水时水必须淹没过蛋。

2、水煮鸡蛋的时候,要让水漫过鸡蛋,让鸡蛋受热均匀。水煮蛋的具体做法是将鸡蛋放入凉水里,把水烧开,煮8分钟,直到鸡蛋完全煮熟。水煮鸡蛋是一道常见菜肴,做法简单,还富含营养,广受大众喜爱。