扇贝里红色的东西是什么 扇贝的简介

张东东

1、扇贝里红色的东西是扇贝的生殖腺。

2、扇贝里红色的东西是雌性扇贝生殖腺成熟后的样子,即红(橘黄)色。只有到繁殖季节才会成熟。生殖腺颜色是辨别扇贝公母的关键,扇贝为雌雄异体,存在雌雄同体的现象。在繁殖季节,雌性生殖腺呈橘红色,雄性生殖腺呈乳白色,区分明显。另外,在口味上,公扇贝的肉质细腻,母扇贝则口感肥美。