1、高胆固醇血症、肝病、高血压患者忌食牛舌。牛舌中含有极高的胆固醇和热量,吃多了可能会导致胆固醇升高,所以要注意适量食用。
2、牛舌的热量也很高,多吃容易导致肥胖,所以肥胖的人群也不宜吃。
3、因为牛舌头性寒又能行气活血,吃了可能会导致流产,保险起见,不建议孕产妇食用牛舌头。
4、一些人食用牛舌头会出现过敏症状,所以过敏体质的人群不宜食用。
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