山药和胡萝卜怎么炒好吃 炒山药胡萝卜的烹饪方法

马振华

1、主料:山药200g、150g红萝卜。配料:大蒜头2瓣。辅料:植物油适量、盐适量。

2、山药除皮,胡萝卜清洗、切碎。

3、山药切片,放入开水里氽一下。

4、锅里加油,烧至7成热,放入蒜瓣炒香。

5、放入红萝卜和山药,炒1分钟后放盐,把盐炒匀。

6、起锅装盘,即可。