1、蒜蓉小龙虾可以放啤酒,具体量可根据自己口味增加或减少,但是不用太多。锅内倒入色拉油,油温7分时下蒜泥生姜八角,煸炒至香味出来。油已盖过蒜泥为标准。
2、小龙虾的腥味比较重,葱姜蒜等不能够很好的去除腥味,放入啤酒可以在一定程度上去除一定的腥味。能够让小龙虾更加的入味,同时促进小龙虾成熟,让它变得更加的鲜美。
3、放入啤酒,还可以让小龙虾的外表变得更加的好看,更加的吸引人。
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