西兰花梗能吃吗 西兰花梗能不能吃

阿林

1、西兰花梗能吃。

2、西兰花的梗就是西兰花的花茎部分,其质地坚硬,口感脆爽,营养丰富,含有维生素C、蛋白质、矿物质和胡萝卜素等营养成分,是非常好吃有营养的部分,吃的时候要注意削去外层的硬皮,食用方法和莴苣类似。