荔枝核能吃吗 荔枝核可不可以吃

马振华

1、荔枝核不能直接吃。

2、荔枝核味甘、涩,性温,含有皂苷、总黄酮、纤维素、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,可以用于入药或泡水喝,但不宜直接吃,味道不好,而且纤维素含量较高,难以消化。

3、荔枝核煮水,采用的是干燥的荔枝核,经过脱水后荔枝核药性更强,水分含量少,泡水后的有效成分易被身体吸收,不过用量不宜多,否则容易加重体内的燥热之气,引发上火等不适,建议一次煮水放5颗左右荔枝核。