1、芋荷梗是一种绿色蔬菜,它是植物芋的嫩茎,这种植物多生长在水中,人们把它的茎收取以后洗净切段可以炒着吃,也可以腌着吃,能让人体吸收丰富营养,也能让人们品尝到的独有滋味。人们食用芋荷梗以后能清热解毒也能润肠通便,还能提高肠胃消化功能。
2、在春天芋头就会疯长,等芋荷长大就可以把芋荷梗割下来。洗干净,晾晒干净水分就可以收起来了,不宜晒太干。然后把芋荷梗切碎,撒上盐,放在罐子里密封,等它一个月后就可以拿出来食用了。如果不想立即食用也可以继续放在罐子里密封,可以保存很久。
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