1、鱿鱼做熟了呈透明状,可能是因为鱿鱼被化学剂浸泡过。
2、有些商家在售卖的时候,为了让鱿鱼表面更好看,会使用一些化学剂浸泡鱿鱼,让鱿鱼看上去很新鲜,所以,在购买鱿鱼的时候,一定要仔细一点。除了以上原因之外,还有可能是鱿鱼含有某些天然色素,烹饪时会带一点黄色,而鱿鱼烹饪时是透明的。
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