天麻需要先蒸熟吗天麻要不要蒸熟

莉落2023-06-12 21:59:22

1、建议先蒸熟。

2、天麻是块茎入药，质地坚硬厚实，食用之前最好是蒸熟再切片，或者研磨成天麻粉，这样更利于药效的发挥。一般来说，天麻蒸8~10分钟就可以，蒸太久可能会破坏有效成分。