醪糟啤酒怎么煮 醪糟啤酒的做法

马振华

1、红枣、枸杞用水泡发,清洗后沥干水份;将啤酒倒入锅中,放入红枣、枸杞煮沸;下醪糟,煮约10分钟,几粒冰糖调味,即可。

2、醪糟(也叫酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒)是由糯米(大米也可)经过酵母发酵而制成的一种风味食品,其产热量高,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量的酒精,而酒精可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能,还能帮助女性丰胸养颜。