红烧无刺鱼的家常做法 红烧无刺鱼怎么做

张东东

1、无刺鱼1斤,适量葱姜蒜,一勺酱油和耗油,10g淀粉。

2、无刺鱼化好冻,放在浅汤碗里。

3、然后将装几片大鱼片放在蒸锅中蒸十分钟。

4、用冷锅放油大火烧热,放葱姜蒜炒香,放酱油,蚝油,最后放少量水淀粉。中火快炒撒到鱼上即可。