1、食谱原料:小米100克,枣(干)30克
辅料:赤小豆15克
调料:赤砂糖 10克
2、制作方法:红豆洗净泡涨后,先加水煮至半熟,再加洗净的小米、红枣(去核),煮至烂熟成粥,以红糖调味,即可。
3、健康提示:小米含有蛋白质、脂肪、钙、胡萝卜素和维生素B1、B2,红枣含维生素C,红豆的蛋白质丰富,三味互补,是一种具有较高营养价值的益智粥品。
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