1、主料:芋头250克、干桂花2克、土红糖75克、红薯淀粉10克、碱面10克。
2、芋头放入方太水槽洗碗机,选择果蔬清洗模式,强劲模式,清洗30分钟
3、芋头洗净后用刀刮去芋头皮;芋头放入冷水锅中,放入碱面,打开方太灶具电源,火力调节至9档位,将水煮沸;将方太灶具火力调节至3档位小火,继续煮5分钟,锅中汤会变深红色。
4、换一锅清水,倒入土红糖,继续煮10分钟。
5、红薯淀粉兑水搅拌均匀,倒入锅中勾芡。
6、捞出加桂花干。
7、甜蜜的金陵小吃桂花糖芋苗就做好了。
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