咸鱼蒸鸡的家常做法 咸鱼蒸鸡怎么做

王明刚

1、材料:咸鱼一块,鸡半只,姜丝,酒,盐,生粉,生油各适量。

2、咸鱼一块洗净切好,鸡一块洗净斩件,用酒、盐、生粉腌好。

3、放入切好的咸鱼拌匀,放上姜丝,淋上少许生油,放锅里大火蒸十分钟左右,取出便成。